29 ноября студенты второго курса программ бакалавриата Факультета инженерного менеджмента (ФИМ) Института отраслевого менеджмента РАНХиГС посетили с экскурсией московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково». Произошло это в канун 40-летия предприятия, являющегося флагманом пищевой промышленности столицы.
Ребята посетили действующие пивоваренные цехи – совершенно безлюдные, ведь теперь благодаря цифровизации производства, все процессы теперь автоматизированы: и разлив напитков, и наклейка этикеток и упаковка в палеты. Экскурсанты познакомились с историей предприятия и узнали о программе развития, заглянули в «Избу квасовара», где им рассказали о традициях квасоварения, и даже попробовали свежесваренные напитки. Сотрудники комбината раскрыли все секреты особенности производственной системы и ответили на многочисленные вопросы.
Справка
АО ОЧАКОВО - крупнейшее российское предприятие пиво-безалкогольной отрасли без участия иностранного капитала, лидер рынка натурального кваса и слабоалкогольных коктейлей. Суммарные мощности всех пиво-безалкогольных заводов «Очаково» рассчитаны на выпуск 260 миллионов декалитров напитков ежегодно. Над созданием напитков работают профессиональные технологи высшей квалификации и специалисты европейского класса.
